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海洋生物大揭秘:石蜐、鲎、黄鱼、黄姑鱼、白姑鱼、海蜇、墨鱼等

发布时间:2024-06-16 20:32:09 点击量:

1. 石蝇(jié),佛手

雌雄同体,以小动物为食,分布于东海、南海及台湾。

2 鲎(hào)——鲎(hòu)

鲎又叫马蹄蟹,距今已有4亿多年历史,至今仍保留着原始、古老的面貌,有“活化石”之称。

3 黄花鱼 - 大黄花鱼

是传统“四大海产”(大黄鱼、小黄鱼、带鱼、鱿鱼)之一,也是我国沿海主要经济鱼类。

4. 黄花鱼

黄花鱼外形与小黄花鱼相似,越冬地在黄海南部、东海北部外海。

5 白花鱼

俗名:白米鱼、鱼苗、白梅、白姨、沙尾口。是一种无毒、经济的食用鱼。

6 只水母

最大长度可达1.5米,胶质坚硬,通常呈蓝绿色。广泛分布于我国南北各海域,可食用、入药。

7 乌贼和鱿鱼

鱿鱼,本名乌贼,又称墨鱼、乌贼或墨鱼,能跃出海面,具有令人惊叹的空中飞行本领。

8. 鱿鱼

鱿鱼,又称乌贼、墨鱼、枪乌贼,在中国最早有记载见于宋代。

9. 观潮 - 章鱼

因其头上有八条腕足,由长短不一的膜连接,腕足上有两排无柄的吸盘,吸盘无柄,故称“八扇贝”。

10 楔形爪蟾

钉螺是一种有雄性和雌性两种形态的两栖软体动物。

11.海螺

海螺又名响螺、金螺,主要分布在我国辽宁、山东一带。

12 花蜗牛

花螺,广东地区俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”、“南风螺”,味道鲜美,脆嫩爽口,是近年来国内外市场上十分畅销的一种优质海洋贝类。

13.泥蜗牛

是原产于太平洋西岸海水及咸水区的种类,我国沿海均有分布。

14 香辣蜗牛

分布于潮间带岩石间,一般为可食用种类。

15 寄居蟹

寄居蟹又名虾怪“白宫”或“干屋”,因常以贝类及其他软体动物为食,并占取他人之壳而出名。

16 牡蛎

牡蛎是富含锌的食物之一,分布于温带和热带海洋沿岸海域。

17 花蛤

花蛤,又名“血蛤”、“泥蛤”,温州地区俗称花蛤。

18 贻贝

贻贝又叫绿嘴贝,有“东海贵妇”之称,其经济价值很高,还有一定的药用和食用价值。

19 蛤蜊

蛤蜊捕捞上来时,往往带有泥沙,需要先用淡盐水浸泡半天,待蛤蜊吐出所有泥沙后再洗净备用。

20 海葵

它是一种结构非常简单的动物,没有中枢信息处理器官,因此,它连最基本的大脑基础都没有。

21 蛏子(绿色) - Razor clam (chēng)

栖息于近海,也可人工养殖,肉质鲜美。

22 青蟹

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营养分析: 青蟹含有丰富的蛋白质和微量元素,对身体有很好的滋补作用。

23. 米鱼 - Miǎn fish

米鱼又名鲻,形似鲈鱼,但肉质略粗糙,体色暗,呈灰褐色夹紫绿色,腹部呈灰白色。

24.鲱鱼

青鱼是我国渔业历史上最早的鱼类之一,距今已有5000多年的历史,据山东省胶县三里河新石器时代遗址记载,在墓葬中曾多次发现青鱼骨,在废弃的坑中还堆积着成堆的青鱼鳞。

25 红黄貂鱼

此鱼身体上下扁平,尾部细长如鞭,尾部前部后方有锯齿状硬刺,硬刺根部有毒腺,被刺伤后会剧烈肿胀疼痛,垂钓者需特别小心。

26 螳螂虾(gū)

我国不同地区人们对螳螂虾的叫法不同,如:螳螂虾、爬虾、爬虾、虾虎鱼、雌虾、雄虾、尿虾、撒尿虾、尿虾、虾狗子弹、子弹虾、发财虾、螳螂虾、花虫、虾皮子弹虫、蚕虾、虾子、水蛭、螳螂虾等等。

27 带鱼

尾部呈黑色,带鱼头尖嘴大,向尾部逐渐变细,体高为头长的2倍,全长约1米,性情凶猛,主要以虾、鱿鱼为食。

28. Hilsa (Shi) 鱼 - Hilsa (shí) 鱼

青鱼产于我国长江下游,尤以横江当涂至菜市一带的青鱼为佳,被誉为江南水乡珍品,古代作为贡品,是我国珍稀的经济鱼类。

二十九 鲳鱼

含有丰富的微量元素硒、镁,能预防冠状动脉硬化等心血管疾病,延缓人体衰老,预防癌症的发生。

30 虾

此鱼只有一根主骨,十分柔软,其余鱼骨都细软如须,更别说其他的了,所以浙江南部的柳市、台州、温州、丽水一带的人都称它为“水蟾”,取其柔软如水之意。

31 黑鳞鲳 - 黑鲳

黑鲳鱼是我国南海、东海区的经济鱼类之一,是一种重要的食用鱼种和出口鱼种。

32 虾

虾体分头胸部和腹部,共21节,除首尾节外,每节均有附肢一对。

33 竹虾

传统中医认为,虾性温润、味甘咸,入肾、脾经;虾肉具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、散瘀解毒、益气养阳、通经止痛、开胃化痰等功效。

34 弹涂鱼和跳鱼

弹涂鱼喜欢在烈日下奔跑,因此它们需要时刻保持身体湿润,否则就会死亡。它们的身体结构很少变化,必须定期将自己浸入水中。

35. 黑鲢 - 黑鲢(lǐ)

广西部分地区称其为帕沙沟或帕什沟,可做汤、椒盐、干鱼、豆豉蒸食,是一道地道农家菜,风味十足。

36. 凤尾鱼

用于脾虚呃逆,腹胀,恶心呕吐,便溏,消化不良,疮疡,疔疮,痈肿。

37 招潮蟹

招潮蟹最显著的特征,就是它们那一对大小不一的螯,大螯放在胸前,犹如武士的盾牌。招潮蟹能挥动螯,故得名招潮蟹。这种“招潮”动作,目的就是用螯来恐吓敌人,或是寻找配偶。

38 河豚(tún)(顺便说一下,只要河豚的内脏被去除,鱼肉是无毒的,可以食用)

河豚毒素产生部位及季节变化 河豚毒素位于鱼的内脏,包括生殖腺、肝脏、胃等,其产生量随养殖环境和季节变化而变化。

三十九 乌龟

龟类一般指甲鱼,我国现存种类主要有中华鳖、山鳖、大鳖、鳖等,其中以中华鳖最为常见。该物种已被列入2000年8月1日中国国家林业局发布的《国家保护的重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。

40.鲻鱼

能开胃、清五脏、使人肥胖健康,与任何药物配合使用均无害。

41 玉秃头

该鱼为名贵经济鱼类,鱼刺少,肉质鲜美,老少皆宜,清蒸、红烧皆宜,裹面糊煎炸又称“炸鲽鱼”,味道鲜美,营养丰富。

42 鳗鱼(第一音)珠 - 斑尾虾虎鱼

它喜欢吃虾,是人工养虾业中的有害鱼类。

43 鳗鱼

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鳗鱼经过一年半的“绝食”仍能存活,养殖鳗鱼寿命可达50年。

44 虎蠓 - 斑点蟹

国内分布: 分布于东海、南海。

45 红虎蟹

46 低音

分布于中国、朝鲜、日本沿岸浅海;中国沿海有分布,喜栖息于河口处,亦能逆流至江河淡水区。

47 梭子蟹

梭子蟹,有的地方又称“白蟹”,因其头、胸甲呈纺锤形而得名。

48 海鳗

广泛分布于东非、印度洋及西北太平洋,中国沿海均有产,以东海为主要产区。

49 白虾

白虾是生活在海岸附近浅海中的中型虾类,这种虾除了体色透明外,背部还有明显的脊线和尖尖的尾巴,因此有一个和其外形十分契合的学名:白虾。

50 蛇鳗

它遍布世界各地,主要分布在热带和温带水域,外形类似蛇,比其近亲、攻击性较强的海鳗温顺得多。

51 大头虾 - 中国鞭虾

中华鞭虾食性广泛,除食底栖生物外,也食少量底栖动物及浮游生物。

52 去皮鱼 - 绿鳍河豚

绿鳍河豚(学名:Navodon septentrionalis)为河豚科、绿鳍河豚属的鱼类,俗称橡皮鱼、皮鱼、猪鱼、补鞋鱼。

53 硬壳虾 - 红虾

红虾为十足目、红虾属的海洋生物,俗称铁壳虾,分布于印度尼西亚、日本、朝鲜及我国南海、东海各省区。

54 裙带菜——冷绿藻

宋代《本草纲目》中,海带被称为“莙荙”,读音为“wondahaicai”。另外,这种海藻的叶子呈羽状裂片状,也与海带很像。裙带菜是一种温带海藻,能耐受较高的水温。我国自然生长的海带主要分布在浙江省舟山群岛和嵊泗岛。

55 虾、虾米

毛虾是我国所有海虾类中产量最大的虾类资源,最常见的有中国毛虾、日本毛虾,由其加工成的虾干是我国出口创汇的重要海产品之一。

56 马尾藻——褐藻

羊栖菜属于马尾藻科,我国常见种有海蒿、海粟、鼠尾草、匍匐羊栖菜等,该属植物是提取褐藻酸盐等重要工业原料,羊栖菜可入药、食用。

57 海藻——条斑紫菜

海苔:海苔经过烘烤后,变得脆嫩可口,入口即化。特别是经过调味,加上油、盐等调料之后,就成了特别美味的“海苔”。

58 小黄鱼

小黄鱼又名小黄鱼,为脊椎动物,鱼纲,石首鱼科,别名:小鲜、大眼、五彩、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小春彩、金龙、厚鳞鱼,又叫“黄花鱼”、“小黄花”。

59 蝠鲼 - 飞鱼

飞鱼外形奇特,胸鳍特别发达,像鸟的翅膀。

60 蛤蜊

其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸、牛磺酸等成分,热量低、高蛋白、低脂肪,可防治老年慢性病,是物美价廉的海产品,迄今发现的最古老的蛤蜊已有507年历史。

61 蛤蜊

蛤蜊,俗称“文蛤”,是一种名贵的贝类,因壳面光滑,有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名,可食用,亦可煮熟食用。

62 海藻

海苔可入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。

63 绿鱼

属于鲭科、鲭鱼属,为远洋洄游性上层鱼类,游泳能力强,速度快,分布于西太平洋。

64 秋刀鱼

这种鱼的中文和日文名称都是“秋刀鱼”,可能是因为其体形细长如刀,而且产季为秋季。

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65 鲍鱼-海耳

鲍鱼是我国传统的珍贵食品,位列四大家海鲜之首,与古代的“盐腌鱼”不同,另外,在网络语言中,“鲍鱼”还有汽车金属刹车盘的含义。

66 比目鱼 - 鸦片鱼

主要分布于热带、温带海域,我国沿海均有产,如鲽鱼、花鲽鱼、斑鲽鱼等。鲽鱼、多宝鱼(俗称大菱鲆)均为珍贵海产。

67 海带

因生长在海水中,表面略粗糙,柔韧如丝带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜,也有一定的药用价值。海带中含有大量的碘,可用来提炼碘。

68 鲑鱼

挪威是三文鱼产量最大的国家,也很有名气,但品质最好的三文鱼产自美国阿拉斯加和英国英格兰海域,三文鱼是西方美食中最常用的鱼类食材之一。

69 扇贝

扇贝是扇贝属双壳贝类的统称,扇贝属约有400种,其中扇贝科有60余种,是世界各地重要的海洋渔业资源。

70 龙虾

原产地:中、南美洲及墨西哥东北部。中国现分布:已扩展至上海、江苏、香港、台湾、广州、哈密尔顿等地,形成大量自然种群。

71 白鱀鳝 - 棕鳝

肛门位于身体前半部。口大,延伸至眼后缘以外。鳃裂颇大。舌固定。有侧线。蝶齿数列,中列为犬齿状。

72 大菱鲆

多宝鱼学名Turbot,属于侧耳目比目鱼科,俗称欧洲鲽鱼,我国称之为“多宝鱼”,原产于欧洲大西洋,是世界公认的优质比目鱼之一。

73 石斑鱼 - 鳙鱼

2013年11月9日下午,东莞大朗镇出现一条体长2.65米、体重683公斤的巨型石斑鱼,此石斑鱼打破了吉尼斯纪录,堪称“石斑鱼之王”。

74 黑鲤-黑头

石斑鱼种类在我国沿海分布广泛,无论是港口的防波堤,还是沿岸的岸边,或是海中可见的、深色的礁石周围,它们都藏身于岩石缝隙之中。

75 棍鱼 - 针鱼

温州江心岛有种鱼汤,用木棍把鱼捶成面条状,口感细腻有嚼劲。

76 安康鱼 - 海幽灵鱼

安康鱼已知种类超过 250 种,由于其外形独特,有人称之为“海鬼鱼”。安康鱼可食用,其肉富含明胶。安康鱼肝味道鲜美,被称为“海中鹅肝”。

77 梭子鱼

梭子鱼生活在海岸、河口或咸水中,喜群居,以水底淤泥中的有机物为食。

78 浅蜗牛 - 浅蜗牛

79 卡拉胶 - 卡拉胶

80 海菌

81 桃花虾

82 乌贼卵

83 虾子 - 虾卵

84 海胆 - 海刺猬

85 海星

86 虹鳟鱼

87 黑鱼

88 海马 - 水马鱼

89 甜鲷 - 马头鱼

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