西餐牛肉的做法步骤,肉质细嫩味道香,滋补益气受欢迎
发布时间:2024-06-17 00:15:57 点击量:
制作西式牛肉需要的材料有:牛里脊肉200克,黑胡椒碎适量,盐半茶匙,土豆半个,小番茄1个,盐少量,黄油20克,红酒60克,老抽半茶匙,小苏打1/4茶匙,西兰花4小朵,洋葱半个,香菜碎适量,法式黑胡椒酱60克。具体步骤如下:
1、牛肉用嫩肉锤打软后放入碗中,加入适量红酒、盐、小苏打腌制约2小时。
2、电饼铛放入适量黄油,选择自煮—大火—合上上盘—启动。
3、下盘烧热到200度的时候把牛肉放进去煎,煎的时间看你要的熟度,一般三分熟两面各煎30秒,六分熟1分钟,七分熟以上2-3分钟。
4. 翻面再煎,取出牛肉。土豆切丁,西兰花撕成小花,小圣女果切成两半,洋葱切片。
5.重新加热电饼铛,选择自煮-大火-合上上盘-启动。当下盘加热到200度时,加入各种蔬菜炒熟。加入少量盐、碎黑胡椒和切碎的香草炒匀。
6.将炒好的蔬菜和牛排放入盘中,将黑胡椒酱加热后浇在牛排表面。
小编已经详细介绍了制作步骤,味道会非常鲜美,具有食用特色,而且保证营养价值高,不妨尝试一下,特别是看完本文感觉馋涎欲滴的朋友,那就赶紧准备好相应的材料,自己动手做一做吧。