武汉咖啡馆：过早的新选择，感受别样烟火人间
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“你知道还有哪家咖啡馆可以让我们吃早餐吗？”
“咖啡店？太早了？怎么可能！”
当然！在武汉，一切皆有可能。
《三联生活周刊》记者2020年夏天再次来到武汉时，早上去黎黄陂路喝咖啡，看到一位中年男子在吃早餐。
是的，一个中年男人，一家咖啡店，一份热干面。他点了三珍民生甜品店的甜品。
在我的印象里，咖啡一直都是很精致的，现在网红咖啡店越来越多，值得大家花上一两个小时坐下来打卡。
开在武汉社区附近的咖啡馆，有着别样的世外风景。
在粮道街的赵师傅店吃油条包子不用排队，一分钟就能拿到咖啡套餐。“交友咖啡店”的老板娘总是和隔壁洗衣店的阿姨一起打毽子。
武汉人总有这样一种魔力，让一切都变得生动起来。
今年5月起，粮道街上赵师傅的油饼、馒头彻底火了，每天早上排队都绵延几百米，一半的人都是拖着行李箱从高铁/机场站赶来的。
此时，隔着几家店面的“不正咖啡”还在装修，虽然避开了五一假期的人流高峰，但咖啡师们每天早上依然忙碌不已。
7月的一个早晨，我在吃油条烧卖的队伍尾端，发现了“不正咖啡”，店招只是一块小小的招牌。
推开深色木门，里面的聊天声让我愣住了。
乳白色的方桌上，摆着四碗透明的牛肉面，每碗都放着一杯咖啡，三四十岁左右的女人们正在讨论着孩子该上什么暑期班。
其他小桌子上也坐满了人，每张桌子上都放着一根油条，里面包着烧卖或者热干面。我开始怀疑，我这是在一家早餐店吗？
左边的咖啡吧台显示出这确实是一家咖啡店。认真说起来，感觉更像是一家早茶店。
不正咖啡的成功是有秘诀的，他们联合赵师傅推出了咖啡套餐，买一份套餐，不用排队，1分钟就能吃到油条烧卖或者热干面。工作日早上，很多邻居都会打包一份套餐带走（这个套餐在早餐店、咖啡店都可以买到）。
老板哇哇开玩笑说：“我是靠妈妈的人气才这么火的。”（这里有一个热门事实：赵师傅的老板和布正咖啡的老板是母子俩。）
咖啡店选在赵师傅隔壁，就是为了吸引更多人来咖啡市场，早上的咖啡很实惠，都在20元以下，不过只有拿铁、美式、冰萃三种。
早上Waiwai很乐意接待“非正统咖啡”，像是早餐店一样，但中午12点之后，这里就是纯粹的咖啡空间，咖啡恢复正常价格，而且有更多创意咖啡和手冲咖啡可以选择。
但即使是早上，也有很多人专门来喝咖啡：
每天早上，都会有一位老奶奶来点一杯阿波罗美式咖啡，她有着灰白的头发，穿着花衬衫，坐在门口看着过往的行人。
楼上住着一位初中生，他每天都喝浓缩咖啡来补充能量，中考那天，他去考场前喝了一杯拿铁。
附近文华中学的学生放学后穿着校服来店里喝咖啡，但恰巧店里关门了，所以他们周末才回来。
“布政咖啡”更像是一家“旅游社区店”。很多人把粮道街上的油饼、烧卖当成武汉之行的第一站，也会来咖啡店小憩一会儿。咖啡师常常会给他们推荐更好的路线——天气好的时候，步行去黄鹤楼比打车还快。
正说话间，有两位客人推着行李箱走了出来，门口的露天座位上飘来热干面的香味。
布正咖啡(粮道街店)
地址 | 武昌区粮道街道胭脂路小区145号
⌚️时间 | 周一至周五9:30-16:30，周六周日8:20-16:30
价格 | 咖啡早餐套餐24元/套起；12点前美式/拿铁/冰滴分别15元/18元/20元/杯；12点后咖啡28元/杯起。
Tips | 12:00前可在店内享用早餐；12:00后店内将无法堂食，若自带食物，可在店外用餐。
在黎黄陂路的咖啡厅吃早餐，增添了几分浪漫。
去年，《三联生活周刊》记者上午10点左右来到“魔幻世界咖啡”，看到了奇怪的一幕。
“开业后的第一单是三位大叔，他们点了一壶茶，这是店里唯一不含咖啡的饮料。茶端上来后，三位老人吃早饭。中午时分，他们依然不肯离去。其中一位老人还到隔壁街带回了盒饭，‘南京盐水鸭，换换口味。’”
——摘自三联生活周刊《武汉咖啡店，我喜欢这里的街头风味》
于是第二天早上，记者效仿，点了一杯美式咖啡，又在“三珍民生甜品屋”点了一个生煎包和一份豆腐皮，堂而皇之地在咖啡馆吃了早餐。
从三珍民生甜品店订外卖需要30分钟，来回步行大概800米，建议步行购买，点上一杯美式咖啡，在路边吃，很有气氛。
几十米长的街道上，分布着几十家大大小小的咖啡馆，下午或者傍晚，这里常常是朋友们聚会的场所。
但到了早上，附近居民或者上班族的咖啡就成了一道独特的风景。
魔鬼咖啡
地址 | 江岸区黎黄陂路26号
⌚️时间 | 周一至周日 9:30-23:30
价格：咖啡35元/杯起
位于同兴里的F.coffee店内氛围很热闹，店里的咖啡师与同兴里原住民互动最多的就是帮隔壁的奶奶收拾衣服。
同兴里已有93年历史，为石库门式建筑，红木百叶窗。
“F.coffee”出现在路边，风格清新却不突兀，这家小店位于里芬中心地带，咖啡馆面积仅有3平米，逛起来有种去报摊买杂志的感觉。
店面不大，价格却很实惠，10块钱就能喝上一杯美式咖啡，脏咖啡是店里最畅销的。
夏季炎热，所以大部分顾客都是下午三点半以后来的，还有一些年轻人特意来打卡。
同兴里的居民大多是老人，每到傍晚，住在楼里的奶奶们便会搬着凳子出来乘凉，开心地看着年轻人拍照。
我点了一杯冰咖啡，坐在小巷里靠墙的椅子上。
村子的外墙是红色的，狭长的天空湛蓝晴朗，耳边传来蝉鸣，一位骑着三轮车的叔叔从我身边经过，身后挂着一张印着大红字的纸条：绿豆汤。
离开的时候，经过一扇红叶窗，听到电视里传来京剧的声音，很像小时候在奶奶家过暑假时听的BGM。
F.咖啡
地址：江岸区胜利街道同兴里11号
⌚️时间 | 周二至周日 11:00-19:30
价格：咖啡10元/杯起
“下午打毽子。”
在“交友咖啡馆”的顾客交流群里，经理小妮有时会公布当天的娱乐活动，会有下棋、狼人杀、跳皮筋等丰富多彩的活动。
但邻居们总是比网上群聊更快，隔壁洗衣店的阿姨一有空，看到小妮拿出毽子，就会立刻加入进来，她是“交友毽子队”的老队员了。
○“结交朋友咖啡馆”刚开业时，以“极度贫困式”而走红，没有店招，店名印在A4纸上，贴在门口。今年升级为彩色印刷。
“结交朋友咖啡馆”的氛围轻松，总是能使顾客成为朋友。店里的咖啡豆都是店内自行烘焙，咖啡种类多达20多种，不过小妮并不做推荐，全凭个人口味。
他除了每天煮咖啡外，还把顾客送来的西瓜汤或酸梅汤变成免费饮品，可以无限续杯。
去的那天正好尝试了玫瑰酸梅汤，一口气喝了3杯，确实很解暑。
店员正在吃饭，是斜对面的“牛刀拌饭”送来的。小妮说：装修期间他来买过几次咖啡，我都不知道他叫什么名字。
这就是社区咖啡馆的美妙之处：你们不必知道彼此的名字，但仍然可以每天进行有趣的互动。
交友咖啡馆
地址 | 江汉区台北路215号
⌚️时间 | 周一至周五，8:00-20:00，周六、周日，10:00-18:00
价格：咖啡14元/杯起
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人们常说武汉是一座充满烟火气息的城市，万松园的巴黎龙虾人头攒动，三珍的热干面醇香浓郁，人情味早已渗透到了城市的每个角落，社区咖啡馆正是被这样的烟火味和人情味滋养着。
在咖啡馆里吃早餐、写作业、下棋，听起来可能很不可思议，但这正是武汉咖啡馆的有趣之处。
包容的城市就应该是这样的，老社区有新故事，咖啡馆有生活气息。
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编辑器 = 语言
设计=小V
摄影=陈丹妮、黄大头
玩在武汉 | 海底的夏天 | 黄鹤楼
武汉市文化和旅游局出品
